Bertazzoni • La Signora dei Fornelli

Muffin al grano saraceno con albicocche e pere e il forno multifunzione Bertazzoni

Muffin al grano saraceno con albicocche e pere e il forno multifunzione Bertazzoni

9 Ago 2017 | Dessert, Novità, Ricette

Un dolcetto velocissimo da preparare, il muffin, che si cuoce in un attimo, specie nel mio nuovo forno multifunzione Bertazzoni! L’azienda, familiare, è nata nel 1909 a Guastalla ed è stata ampliata negli anni ’20, inizia a produrre cucine economiche e poi i primi...

Crème brûlee al Parmigiano Reggiano

Crème brûlee al Parmigiano Reggiano

20 Giu 2017 | Antipasti, Novità, Ricette, Uova e formaggi

Un’idea che mi solleticava da parecchio, quella di preparare un altro piatto nato come dolce nella versione salata: chi mi segue sa che ormai si tratta di una sfida, ma purtroppo con il forno che avevo in precedenza, suicidatosi anzitempo, non avevo la possibilità di...